焦亚硫酸钠的生产工艺
以纯碱硫磺为原料的湿法传统工艺
将硫磺用压缩空气送入燃烧炉于 600~800℃进行燃烧，空气加入量是理论量的 2倍左右，气体 SO2浓 度为 10%~13%，经冷却除尘和过滤后 ， 除去升华硫和其他杂质 ， 并使气体温度降低至 5O ℃左右，通入串联 式反应桶中，在存浆桶中缓慢加入母液水和纯碱，工业级焦亚硫酸钠，溶解纯碱生成的亚硫酸钠悬浮液，依次通过第三，第二， 第一级反应器与 SO2进行吸收反应，生成焦亚硫酸钠结晶
Na2SO3+SO2+ H2O--2NaHSO3
2NaHSO3— Na2S2O5+H2O
反应为放热反应 ，出口焦亚硫酸钠， 为保持好条件 ， 一般控制在 60-70度左右。从第一级反应器排出的含有结晶的浆液直 接送入离心机分离后的母液返回化碱桶，离心机出来的焦亚硫酸钠经气流干燥器在 200度下干燥后即为成 品。从第三级反应桶排出的尾气经尾气塔用碱液吸收后排放大气。
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焦亚硫酸钠食品添加剂在农产品中的应用及检测
在中国食品工业中，焦亚硫酸钠是一种广泛使 用的食品添加剂，该物质发挥作用的关键是可以形 成亚硫酸，亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可 将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可 抑制食品中的氧化酶，防止食品变质;此外，由于 其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程， 抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用 。 因此，枣庄焦亚硫酸钠，焦亚 硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂 。 焦亚硫酸钠的残留量通常以二氧化硫计，所以其在 农产品中的安全性也体现在二氧化硫的残留量上 [1]。 自 20世纪 80年代起，农产品中焦亚硫酸钠食品添 加剂超标准范围或超标准剂量使用的问题日益受到 关注 。 笔者认为，供应焦亚硫酸钠，了解农产品中焦亚硫酸钠的使用 现状，探讨农产品中二氧化硫的检测技术，是保证 农产品安全的一种有效手段 。 1焦亚硫酸钠的性质 、 危害 、 使用情况 及限量标准
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